Davlumbaz Söndürme Sistemleri
Endüstriyel ve büyük yapılarda bulunan büyük çaptaki mutfaklarda, yangın tehlikesi diğer mahallere göre daha büyüktür. Özellikle ocak ve fırınlarda oluşabilecek yangınlar büyük risk taşımaktadırlar. Bu durum, mutfak davlumbazlarının yangın korumasını zaruri hale getirmektedir.
Evenos A.Ş. tarafından yurtdışından temin edilen mutfak davlumbaz söndürme sistemleri, UL onayına sahip olmakla beraber, tüm sistem elemanları da yine uluslararası onaylara sahiptir.
Sistemler, ocak yahut fırın bölgesinde çıkan yangını sahip olduğu ergiyen tel ile algılayarak, içerisindeki kimyasal söndürücü sıvıyı ilgili bölgeye nozullar aracılığı ile boşaltarak yangını söndürürler.
Fırın veya ocak büyüklüğüne bağlı olarak nozul sayıları ve tipleri değişmektedir. Yangının bu bölgede söndürülmesi, yangının tüm yapıya yayılmaması adına önemlidir, keza burada çıkabilen bir yangın, yağ ve benzeri maddelerin de varlığıyla çok hızlı bir şekilde büyüyecek ve kısa zamanda tüm mutfağı etkisi altına alacaktır. Bir sonraki aşama ise, yangının yapının diğer bölgelerine sıçraması ve can ve mal güvenliğini tehdit eder hale gelmesidir. Dolayısıyla tüm bu senaryoların yaşanmaması için mutfak davlumbaz söndürme sistemleri önem arz etmektedir.
Eğitim yapıları, restorantlar, yüksek binalarda bulunan ticari alanların mutfakları, hastaneler, sağlık yapıları mutfakları, alışveriş merkezleri mutfakları, endüstriyel tesis mutfakları gibi yerlerde kullanımları oldukça yaygındır. Otomatik olarak çalışan bu sistemler, ayrıca ihtiyaçlar doğrultusunda ana yangın alarm panelinden de izlenebilmekte ve ilgili personel tarafından erken olarak farkına varılmaktadır.
Mutfak davlumbaz söndürme sistemlerinde bakım, en az doğru tasarım kadar önem arz etmektedir. Özellikle çoğu zaman kirli ortam koşulları, yangın yayılımını artırıcı etkiye sahiptir. Davlumbaz yüzeyinde biriken yağlar, yangını artırıcı etkiye sahiptir. Dolayısıyla sistemlerin bakımıyla beraber temizliğine de ayrıca üst düzey önem gösterilmelidir.
Evenos Yangın Güvenlik Sistemleri yetkili mühendisleri tarafından tasarlanıp projelendirilmeleri yapılan mutfak davlumbaz söndürme sistemlerinin bakım işlemleri de yine firmamızın kendi bünyesinde bulunan tecrübeli ekipler tarafından yapılmakta ve kayıt altına alınmaktadır. Müşteri ihtiyaçları doğrultusunda bakım periyotları azaltılarak bakım sıklığı artırılmakta ve düzenli kontroller yapılmaktadır.
Sistemlerin tamamı yurtdışından temin edilebildiği gibi, müşteri ihtiyaçları ve şartnameler doğrultusunda, yurtiçi üreticilerden de temin edilebilmektedir.